多福豆花简介：
多福豆花是一个知名的餐饮品牌，以其特色的豆花甜品而闻名。多福豆花的品牌历史可以追溯到1952年，当时多福先祖舅公陈合肩挑扁担至**古街发源地。随着时间的推移，多福豆花不断发展，1993年多福创始，1995年商标权批准，正式成立多福豆花连锁餐饮。2002年，成立多福旗舰店，重新打造连锁体系。2007年，厦门多福餐饮有限公司成立，在全球已达180家店面规模。
多福豆花的甜品是以卤水作为凝固剂点制的，具有一种香甜味。多福豆花甜品店里所有豆花均为纯手工磨制，他们还在豆浆中加了牛奶，这样不仅去除了豆腥味，还让豆花的口感细致滑嫩。而各种各样的配料也是融合了很多甜品元素，非常有创意。在多福豆花甜品店还可以有各种各样的创意混搭，原味豆花、香芒豆花、草莓豆花、提拉米苏豆花、海盐玫瑰豆花、黑糖豆花……各种各样创意的搭配让人目不暇接。
多福豆花始终坚持营养、卫生，讲求健康，严选物料，严守品质把关以及标准化产品生产流程。为了让顾客有舒适雅致的消费空间，打破传统传统豆花店面消费模式，塑造红白色的鲜丽装潢，提供兼具视觉享受之用餐空间，成为多福特有特色。多福豆花自1995年正式成立多福豆花连锁加盟体系，至尽仍然秉持「健康、服务、传统、创立」之经营理念，而「平价、亲切、舒适」则是全体多福人的服务精神。
加盟信息：
如果你想加盟多福豆花，你需要有一定的运作资金，能够承担房租、装修费、设备费、材料费等加盟所需的各方面的费用。你需要有固定的经营场所，地点要好，客流量大。你需要熟悉市场，具有深厚的行业经验。此外，你还需要有良好的社会关系，较强的人际沟通能力，有稳定的经营管理人员，具备销售技能和服务意识。
豆花怎么做好吃
豆花是一道非常受欢迎的传统中国甜品，其制作看似简单，但要做好吃却需要一些小窍门。多福豆花为您分享2种不同的豆花做法，供您参考。
传统豆花做法：
泡发黄豆：首先，将黄豆用清水浸泡4-6小时，然后将黄豆和适量的水放入搅拌机中搅拌成豆浆。
煮豆浆
接下来，将搅拌好的豆浆倒入煮锅中加热，保持中小火煮开。
准备豆花模具
在豆浆煮开的同时，可以选择小碗或者豆花机作为模具，根据个人口味选择合适的模具。
加入石膏粉
当豆浆煮开后，将石膏粉与适量的冷水搅拌均匀，然后倒入煮锅中搅拌均匀。继续加热豆浆，保持中小火继续搅拌。
倒入模具
当豆浆搅拌均匀后，将豆浆倒入预先准备好的模具中。尽量将豆浆倒满模具，这样可以保证豆花的质地饱满。
冷却
将模具中的豆浆放置在室温下冷却，然后放入冰箱中冷藏2-3小时，这样可以使豆花更加细滑。
添加糖水
当豆花冷藏好后，可以根据个人口味选择适量的糖水加入豆花中。可以选择红糖水、椰汁糖水等，根据个人喜好选择合适的糖水。
咸味豆花做法
泡发黄豆
将黄豆洗干净，并霉变的黄豆挑选出来，加入清水泡浸；浸5小时左右，泡至黄豆全部涨鼓鼓的，泡满泡满，表面光滑光滑的即可。
制作豆浆糊
用水再次冲洗衣干净泡好的黄豆；把泡好的黄豆放入豆浆机里，加入适量清水，磨成豆浆糊；把磨好豆浆后的豆渣倒入沥布中，用手挤出豆浆；再用滤网过滤豆浆。
煮豆浆
用大火把豆浆煮开，在煮的过程中要不断地搅拌，以防粘底；煮开后，关火，晾至80度左右。
加入内酯
内脂用30毫升的温开水溶开备用；把浮在豆浆上面的豆浆皮挑出去；盖上锅盖，闷15分钟左右即可。
