57度湘简介：
57度湘是一家以川湘菜为主的餐厅，秉承来自湖南铁板湘菜。该餐厅提供刷卡、订座服务、表演、在线菜单、下午茶、全场禁烟、午市套餐、生日优惠和Wifi等特色服务。此外，57度湘还提供系列菜品，如飞鱼籽蒸蛋、蒜香河虾、金牌肥牛卷、葱烧豆腐、铜锣烧、香酥鸡脆骨、剁椒牛蛙、火焰玻璃片、花蛤、鹅肝等。
长沙五十七度湘餐饮管理有限公司成立于2004年2月19日，公司成立之初在餐饮行业首推体验式服务模式，以“没有门槛的消费”观念及明亮的风格、亲切的服务、丰富的出品，奠定了品牌基石。后为适应多品牌发展需要，于2011年1月1日正式更名为湖南省长沙五十七度湘餐饮管理有限公司。公司目前拥有好食上、海食上、57度湘、我爱鱼头、水货主题餐厅、好食上青年餐厅、卓信咨询管理等七个品牌。
加盟信息：
57度湘公司目前采取单品牌加盟的模式，公司授权加盟商在许可城市的具体选址上开设单个的加盟店。加盟商需具备独立自主能力，有从事餐饮行业创业热情，熟悉当地消费市场，有较强的人际关系和经营管理能力，健康状态良好，能获得家庭或相关人士加盟事业的全力支持。经济实力也是必要的，需要认同“57度湘”的企业文化，具备良好的合作精神和团队意识，能够严格履行加盟合同，接受总部各项培训及管理，有承担经营风险的态度与能力。
中餐店吸引顾客的方法
中餐店要想吸引顾客，需要从多个方面进行考虑和规划。以下是57度湘根据多年经验为大家总结的几点关键策略。
1. 创新的经营模式
中餐店的经营模式有很多种，可以根据自身情况选择合适的模式。传统的店类型通常拥有专业的环境和丰富的菜品，适合追求高品质餐饮的消费者。摆摊式售卖类型则是投资成本最低的一种模式，适合新手创业者。异业结合复合式类型则是搭配自身的专长来开店，例如现在的网咖等。
2. 独特的店铺装修
店铺的装修是最初能够吸引消费者的一方面。应该打造属于自己的装修风格，一定要符合年轻人的审美，因为市场越来越年轻化。一个年轻化的店铺会吸引消费者进店打卡，才有可能变成回头客。
3. 特别的店名
一个店铺名字就很重要，可以想一些特别的名字，不要太按常规出牌。现在就有很多谐音的，这样好玩又好记，重要的是要好记，这样顾客下次就很容易记得起来。
4. 优质的菜品和服务
中餐的菜品结构是直接展示中餐类型和水准的，从深层次看，菜品结构是是中餐店的灵魂，这其中牵涉到材料采购与准备、出品流程与时间、客人点单时间及菜品呈现方式等，都是会影响消费者的进店效率和用餐时间。同时，服务员的态度和服务质量也非常重要，需要为顾客提供周到的服务。
5. 合理的餐厅环境
合理的餐厅布局、色彩搭配以及整洁卫生的环境，都可以提高顾客的满意度和回头率。例如，可以将餐厅分为不同的区域，针对不同的需求设置相应的环境和设施，提供舒适的就餐环境、充足的自然光线和空气。
6. 创新的营销策略
可以通过各种方式来吸引消费者，例如开展一些活动引爆餐厅氛围，例如生日专属菜品等优惠活动。此外，还可以利用社交媒体平台推广，提供在线订餐、外卖服务，以及提供在线付款的便捷功能等，吸引更多的年轻人群体。
7. 高品质的食材和独特的菜品
要让顾客感受到美食的高品质，就需要在食材的选购上下足功夫。中餐拼盘菜简单说就是把不同的菜肴摆在一起，装扮得精致漂亮，让菜肴之间相得益彰，互相衬托，增加食欲。此外，餐厅的服务人员需要接受专业的培训，确保他们能够为顾客提供周到的服务。
57度湘为大家总结一下，中餐店要想吸引顾客，就需要在装修、命名、菜品、服务、环境、营销等多个方面下功夫，不断创新和改进，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。
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