【蟹满香】蟹满香,一个以海鲜为特色的餐厅

蟹满香，一个以海鲜为特色的餐厅，位于杭州西湖区龙井路1号（近灵隐路），是当地一家非常受欢迎的餐厅。

走进蟹满香，首先映入眼帘的就是一扇大玻璃窗，里面摆放着各种生猛海鲜，其中就有大名鼎鼎的大闸蟹，个头很大，每只都在3两以上。

在玻璃窗外可以看到，厨师们在厨房里忙碌地准备着螃蟹的各种烹饪方式。

据了解，这家店的招牌菜就是大闸蟹。为了满足食客们的不同需求，他们还推出了不同的口味：清蒸、红烧、白灼等。

清蒸大闸蟹是最简单的做法，也是最考验食材的新鲜度。将新鲜的大闸蟹清洗干净后，直接上笼蒸熟即可。吃的时候蘸点醋和姜末，味道特别鲜美。

除了清蒸之外，还有一道比较受欢迎的做法——红烧，这道菜的口感偏甜口一些。将清洗干净的螃蟹放入砂锅，加入葱姜、料酒、老抽酱油、糖等调料，大火烧开后小火焖煮20分钟。

最后开盖收汁，出锅时再撒上少许葱花点缀一下，就可以端上桌了。

另外，店里还有一些其他菜品也非常不错，像油爆虾、蒜蓉粉丝虾、椒盐皮皮虾等等，都是不错的选择。

店里的服务也很周到，不仅会提供免费的茶水和水果，还专门设置了一个儿童乐园，让孩子们可以尽情玩耍。

虽然价格不便宜，不过生意却非常好。尤其是到了晚上，这里总是人山人海。如果想去品尝的话，一定要提前预约哦！