立方蜜私房甜品：怎么去经营好一家自己的私房甜品店

立方蜜私房甜品：怎么去经营好一家自己的私房甜品店

私房烘焙已经成为大家部分西点烘焙爱好者创业的首选项目，做自己喜欢的事情，又可以增加自己的收入，真的是一个很不错的选择。但是随时私房烘焙的门槛越来越低，私房烘焙经营者的越来越多，建议大家在选择进入这个行业之前都要想想：我要怎么去经营好自己的私房烘焙！

首先你要有好的产品，有别于市面上普通的蛋黄酥、盒子蛋糕、千层蛋糕，找到自己的产品特色，给自己做一个标签！例如法式西点的慕斯、芝士、泡芙等等，以新颖的产品造型去吸引你的潜在消费者，让他们达到首次消费的目的，再以完美的口感让消费者实现二次回购。

再有就是学会分享，在这个大数据时代，免费的也许会变成最贵的。以我们之前的一个学员为例，在自己未达到完美手法的同时，以练手的甜品去送给身边的朋友，同事，亲戚，等到开始售卖的时候这些人就变成了回头客，更会主动去宣传（因为吃别人的肯定是要帮忙的），这样拥有了自己的第一批客户。

经营之道是需要更多经验总结出来的，不过任何经营离开完美的产品都是无济于事的，想要经营好自己的私房烘焙，首先做好你自己的产品！

本文所有作品均是零基础学员的课堂作品，所以不用担心自己学不会，只要你对法式西点有足够的热爱！

大家有什么问题或者有学习想法的都可以私信小编，作为一名法式西点培训师希望可以帮到大家。