龙娃炭烤羊腿：羊肉的香味，感受夏日的潇洒

本期是吃在进入西安的第9站，之所以选择这家，就是因为这家烤羊腿最近名气挺大的。而且我是看了小贝美女的视频，一直在流口水呀。

这家店是新店，位于高新区甘家寨内，地方还是挺好找的。

吃夜市怎么能少得了毛豆花生呢？先上一盘，大家喝着啤酒，慢慢的消遣一下。

想当年我们为了吃毛豆花生，有时候我们会跑到白鹿原上去的，吹着凉风，喝着啤酒聊着天，感受一下夏天的凉爽。

这道菜我吃了半天，一直想问是什么水果？后来老板说了一下把我惊讶住了，竟然是用冬瓜做的，同桌好多人都没有吃出来，确实让大家感觉到惊奇。

想问一下老板的制作方法，但是老板大概说了一下，也是太忙了，没听清楚很遗憾。

上来了一把烤肉筋，上面的肉挺大块的，大家好奇的问你这一串要三块钱吧？老板说两块钱，的确很划算。

烤的味道也刚刚好，以至于最后接连上了5次，服务员干脆站在我们旁边不走了，因为一上来很快就被消灭光了。有朋友给老板说你这两块钱一串绝对亏了，老板哈哈一笑扭头走了。

很多人出门爱吃烤肉筋，就是因为这个东西比较的入味而且耐嚼，适合边吃边喝啤酒。

专门要了一盘炒田螺，以前我下班的时候，经常会和朋友们坐在一个小摊子上，要上一盘炒田螺，喝着啤酒饮料，放松一下心情。

吃这个东西不是为了吃饱，完全是为了品尝味道，还有吃它的那个缓慢的过程。用小竹签轻轻的挑出来，放在口中，顺便吸一下田螺上的汁水。

他们家的烧麦是羊肉馅的，而且里面有很多的汁水，上次我来的时候就喜欢吃这个，这次专门要了两笼烧麦，彻底来吃个过瘾。

从小就喜欢吃烧麦，这些年来在街上见的少了，也是挺遗憾的。这次来一定要多吃几个，下一次吃还不知道哪年哪月呢？

吃夜市怎么能少得了黄鱼烧豆腐呢？这是很多陕西菜馆，甚至有些羊肉泡馍店都会提供的一道菜。大家之所以喜欢这个味道，就是因为豆腐做的相当入味，适合大家喝酒聊天。如果拌着米饭吃，也是相当棒的一道菜。

重点的烤羊腿上来了，烤羊腿需要提前一天来预定。因为制作过程相当的复杂，要提前先经过腌制，再经过将近两个小时的烤制，这个时间是相当长的。

桌子上面放了很多小刀和叉子，各自拿起小刀轻轻的割下来一块，放到口中，味道酥脆，口感相当棒。

每个桌子上都会有几个调料盒，可以根据自己的口味再放一些辣子和孜然等等，不过我就喜欢这种原汁原味的味道，更能体现出羊肉的香味来。

夜幕降临，顾客越来越多了，甚至排起了队。

西安人的夏天夜生活就是如此的简单，几位亲朋好友聚在一起，一边品尝着烤肉，同时和朋友们喝点小酒，聊着天，感受一下夏日的潇洒。